甲子園口フランス菓子　ドゥーブル・デコレ　“フランス菓子界”の和心パティシエが贈る、魂のブログ

フランス菓子界の和心パティシエ青木です。




今年もでますよ～～～




小さいビッシュ・ドゥ・ノエル！！




昨年は、アーモンドとチョコレートだけでしたが、




今年はカシスのビッシュも登場します！！




今日は、仕込の風景を撮影しました。




まだ、おいしそうではないですね（笑）








これを小さくカットして、サンタさんや柊をのせると




かわいいケーキになるのです。




カシスは、19日から、チョコレートは20日から




クリスマス限定です！！！




なんとアーモンドは一足早く明日から販売します！！