甲子園口フランス菓子　ドゥーブル・デコレ　“フランス菓子界”の和心パティシエが贈る、魂のブログ

フランス菓子界の和心パティシエ青木です。



明日は木曜日で定休日となります。



今日も一日中暑かったですね・・・



厨房のクーラーもこれだけ暑いとなかなか冷えなくて

節電を気にしてなんとか設定温度を高くしようと

思っても、ケーキは生ものなんで、駄目なんです。



今月は電気代がちょっと心配です。。



実は今日某民法局のある有名番組のロケの下見に

きていました。

8月2日の甲子園口をロケするそうです。



うちの店に興味を持ってもらえたのか結構長い時間

下見をされていました。



まだ、うちの店がロケ地になるかはわかりませんが

数日後連絡があるそうです。



洋菓子店の場合、メディアに出ることも認知されるには

大切。



う～～んなんとしてもこの有名番組には出ておきたい！！



決まったらまたご報告しますね！！